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烤童子鸡
烤童子鸡

烤童子鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 05:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用个大玻璃碗,将洋葱、蒜、柠檬汁、橄榄油、白葡萄、李派林喼汁、墨西哥辣酱、胡椒、食盐和盐调和好。把童子鸡放进碗里, 均匀沾上调好的腌泡汁。盖好后放冰箱冷藏4小时以上。
  • 第二步
    2. 中火预热烤炉, 并在栅格上抹少许油。
  • 第三步
    3. 在预热好的烤炉上烤1小时左右,不时刷上余下的腌泡汁,直到鸡不再是粉红色,酱汁收干就烤好了。

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烤童子鸡 烤童子鸡
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烤童子鸡看到这个名字,我突然想,你怎么知道这鸡是不是童子?哈哈,言归正传,鸡是不是童子不得而知,但是我知道,鸡的选材很重要,鸡的肉质要鲜美,要嫩,想想就好吃。皮……

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