黄瓜酿鲜虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 03:35

• 1460人看过
• 18
• 收藏

主料

• 鲜虾 ：500
• 红菜椒 ：50
• 蛋清 ：1只
• 黄瓜 ：3根

辅料

• 油 ：1汤匙（10ml）
• 料酒 ：1汤匙（15ml）
• 水淀粉 ：10
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾去掉虾头，剥去虾壳，剔除虾线，用水冲洗干净后滤除水分，切成小丁，加1只蛋清、1汤匙料酒拌匀，腌制10分钟。红菜椒去除蒂和籽，切成
• 第二步
  2. 碎丁。
• 第三步
  3. 黄瓜洗净，切掉头尾只留中段，再切成4厘米长的段。用小刀在黄瓜段上划出一个长方形，掏去长方形的瓜瓤，做成竹节状，装入盘中，摆放成竹子的形状。
• 第四步
  4. 中火将炒锅里的油加热至3成热，放入腌制好的虾肉丁和红菜椒丁滑炒，加入1/2茶匙盐调味，用水淀粉勾芡起锅，盛入做成竹节状的黄瓜段中即可。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

环绕指尖的厨房

共有434个成果

TA的其他成果

查看全部

黄瓜虾仁

14

已被1870人参考

黄瓜虾仁吃起来软绵绵的，味道鲜美，而且容易消化，加上新鲜的虾仁去炒，口感饱满，吃起来令人味蕾十分享受。黄瓜虾仁较为家常，用来家中宴客是十分不错的选择。且这道菜富……

包含食材

• 红萝卜
• 黄瓜

相关做法

红萝卜 黄瓜

• 
  饸饹面真的那么好吃吗
  19人点赞
• 
  饸饹面
  11人点赞
• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 热干面加盟
• 花甲加盟
• 炸鸡店加盟
• 卤菜加盟
• 麻辣香锅加盟
• 盒饭加盟
• 火锅店加盟
• 过桥米线加盟

全部其他的“黄瓜虾仁”做法

• 
  美食记
• 
  鲜美人生
• 
  奶酪洛洛
• 
  果酱食肉坊

黄瓜酿鲜虾评论

评论

• 
  萝卜馅素包子

  胡萝卜的营养价值十分高，富含维生素，蒜苗则是有增强免疫力、抗……

• 
  三明治

  三明治，典型的西方食品，制作简单，就是两片面包中间杂夹些蔬菜……

• 
  猪肚排骨汤

  猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体……

• 
  饸饹面

  饸饹面的饸饹是一种工具，并不是有一种植物叫饸饹。饸饹面是中国……