美美厨房之香芋腊肉煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 04:51

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主料

• 腊肉 ：100g
• 大香芋 ：300g
• 姜片 ：3片
• 香葱 ：1棵
• 清水 ：200ml
• 盐 ：1茶匙（5g）
• 绍酒 ：1汤匙（
• 椰汁 ：300ml

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉切成0.5cm厚的片。大香芋去皮洗净，切成2cm大小的块。香葱洗净，切成3cm长的斜段。
• 第二步
  2. 在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。
• 第三步
  3. 然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。
• 第四步
  4. 最后调入盐，撒入香葱段即可。

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