好吃的菠菜鱼片汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 12:17

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主料

• 黑鱼 ：100
• 菠菜 ：100

辅料

• 西式火腿 ：15
• 料酒 ：2茶匙（10ml）
• 老姜 ：2
• 盐 ：5
• 油 ：1汤匙（15ml）
• 水 ：2碗（500ml）

具体步骤

• 第一步
  1. 将黑鱼洗净片成薄片，加料酒腌30分钟；菠菜洗净切段；西式火腿切末；老姜切片。
• 第二步
  2. 大火烧热炒锅中的油至五成热，放入姜片爆香，放黑鱼片略煎。加水煮沸，小火焖10分钟。放入菠菜段，调入盐，撒上西式火腿末即可。

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