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铜锣烧
自制苹果馅铜锣烧
自制苹果馅铜锣烧

自制苹果馅铜锣烧

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 09:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
  • 第二步
    2. 蛋放到大碗里完全打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再将面粉加入拌匀。
  • 第三步
    3. 平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙2做好的蛋糊，以中小火徐徐加熱，至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）
  • 第四步
    4. 煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的，在米黄色那面抹上苹果馅，对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~

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铜锣烧 铜锣烧
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