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鲜笋蘑菇排骨汤
红枣香菇排骨清汤
红枣香菇排骨清汤

红枣香菇排骨清汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 01:32

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主料

  • 排骨（以一人一餐量为例） ：适量
  • 生姜 ：一块
  • 红枣 ：适量
  • 香菇 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例）
  • 第二步
    2. 放入生姜一个（洗净拍扁）
  • 第三步
    3. 加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）
  • 第四步
    4. 开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟。
  • 第五步
    5. 关火
  • 第六步
    6. 加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火
  • 第七步
    7. 或者，此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，
  • 第八步
    8. 开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂）
  • 第九步
    9. 关火，加胡椒味精等调味即成。

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鲜笋蘑菇排骨汤 鲜笋蘑菇排骨汤
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