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有营养的鲜笋蘑菇排骨汤
有营养的鲜笋蘑菇排骨汤

有营养的鲜笋蘑菇排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 10:12

在我们的生活中,人们越来越注重营养了,有时,人们也会把它们混搭起来,或许,那样会更有营养,但不是每个人都会做,因此,在这里我要教你们一道有营养的鲜笋蘑菇排骨汤,排骨呢,补肾、益气、润燥;蘑菇,平肝、健胃、增强免疫力;黄瓜,利水、清热、解毒。这些混搭起来是非常有营养的,让我们一起学习吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水
  • 第二步
    2.蘑菇切片,如果鲜笋也要事先用开水煮一分钟去涩味
  • 第三步
    3.把洗干净的排骨重新放入锅中,并放入蘑菇片和笋,再放两片姜去腥。开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖
  • 第四步
    4.除了捞出其中一部分排骨炒食,还留一小部分排骨,就那么一直炖到排骨香烂吧。虽然排骨减少了,但是因为蘑菇和笋的味道,汤还会很香的.而炖好该喝的时候,放入黄瓜片,加盐调味,再倒一点奶油,那是很香浓的,不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加,牛奶长时间加热不好哈
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鲜笋蘑菇排骨汤 鲜笋蘑菇排骨汤
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