米饭煎饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 05:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。
• 第二步
  2. 将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。
• 第三步
  3. 双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。
• 第四步
  4. 中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。

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米饭煎饼

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米饭煎饼，乍一看以为是将米饭煎成饼，其实不然，这道菜的主要材料有米饭，鹅肝，葱等，将鹅肝切粒，将这些材料打入一个鸡蛋，放入锅里煎出两面金黄即可，这道菜有鹅肝的香……

包含食材

• 萝卜干
• 鸡蛋

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