家庭版双椒鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 03:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，先用锋利的厨刀片成薄片，再调入干淀粉，用手抓匀。大蒜切成薄片。
• 第二步
  2. 红尖椒和绿尖椒洗净，斜刀切成细丝。
• 第三步
  3. 中火烧热炒锅中的油，先将蒜片和花椒爆香，再下入鸡肉片滑炒至散。然后立即将红尖椒和绿尖椒丝放入锅中一同翻炒，随后调入生抽、料酒、盐和白胡椒粉，约1-2分钟炒匀即可。

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