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蚂蚁上树
蚂蚁上树

蚂蚁上树

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 06:58

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主料

  • 猪肉馅 :50g
  • 蒜茸 :1汤匙(
  • 高汤(或水) :3汤匙(45毫升)
  • 豆瓣酱 :1汤匙(
  • 香油 :1/2茶匙(3毫升)
  • 油 :1汤匙(
  • 姜末 :2茶匙(10克)
  • 酱油1茶匙(5毫升)
  • 白砂糖1茶匙(5克)
  • 葱花 :1汤匙(

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中倒入半锅水烧热,放入分丝略烫2分钟,至颜色变白并膨胀,捞出,沥干水分。
  • 第二步
    2. 锅中倒入油烧热,放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻,香味出来后放入猪肉馅拨散。
  • 第三步
    3. 大火爆香锅中的用料,淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。

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蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的做法
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