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香浓的西式泡菜
香浓的西式泡菜

香浓的西式泡菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 04:20

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主料

  • 白萝卜适量
  • 胡萝卜各 :50g
  • 洋葱适量
  • 西芹适量
  • 紫卷心菜 :适量
  • 红椒各 :30g

辅料

  • 柠檬
  • 圣女果5g
  • 香叶 :
  • 盐 :
  • 糖 :50g
  • 白醋 :
  • 清水 :

具体步骤

  • 第一步
    1. )?把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块,圣女果洗净后切成两半,放入盛器里加入2克盐,腌1小时,沥干水分。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里,苹果削去皮,切成块。
  • 第二步
    2. ?锅入清水,加盐、糖、柠檬皮烧开,倒入盛器中,再加白醋、柠檬汁、香叶,?并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入,泡1小时后即可装盘食用。

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西式泡菜 西式泡菜
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