锅煎豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.06 11:46

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主料

• 豆腐 ：4块

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把四小块再在锅里多煮一下，待凉后再切成小块就是1X2，5X4CM厚的块，起锅小火煎~
• 
  第二步
  2.热锅，加入油~煎一会之后再翻面~继续煎~
• 
  第三步
  3.翻面把另一面也煎至金黄色~
• 
  第四步
  4.用生抽调好一碗调味汁~把调味汁淋入正在煎的豆腐上面~
• 
  第五步
  5.最后把煎好的豆腐上碟，再撒点香菜在锅煎豆腐上面就大功告成了

烹饪技巧

• 煎豆腐的时候要注意看豆腐不要煎糊了，要及时翻面煎豆腐~

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