香炸鱼块

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.14 06:15

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主料

• 鱼 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 味精 ：适量
• 醋 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.今天的主角上场啦，去鳞，剖开备用
• 
  第二步
  2.像图片这样，切开均匀的小块。
• 
  第三步
  3.放入姜末、醋、料酒及调料，放置30分钟。
• 
  第四步
  4.加入淀粉，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.锅里面放上油，待油温合适的时候把鱼块一块一块放入，炸至金黄色捞出锅。

烹饪技巧

• 油温不要过热，要不容易焦

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香炸鱼块

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