家常菜锅煎豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.09 10:41

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先切成大块的用水焯一下，再切成一厘米厚的豆腐块
• 
  第二步
  2.在用小火煎
• 
  第三步
  3.把两面全煎成金黄色
• 
  第四步
  4.再调碗汁，用糖，蚝油，盐，酱油，最再少量的水
• 
  第五步
  5.最后在把碗汁倒入锅中，在快要出锅时勾个欠，出锅后加一点香菜

烹饪技巧

• 一定要用小火煎至两面金黄色，

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