香浓的滋补鲫鱼煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 10:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；
• 第二步
  2. 萝卜切丝
• 第三步
  3. 豌豆苗、蛤蜊洗净；
• 第四步
  4. 大葱洗净切花；姜洗净切片备用；
• 第五步
  5. 将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开；
• 第六步
  6. 打去浮沫，用慢火炖至熟烂；
• 第七步
  7. 加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。

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