孜然羊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 12:04

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主料

• 羊肉 ：300
• 孜然 ：15
• 笋片 ：50

辅料

• 油 ：1500
• 盐 ：1
• 白糖 ：15
• 鸡蛋 ：30
• 味精 ：7
• 辣糊 ：30
• 水料酒 ：20
• 淀粉 ：50
• 香油 ：10
• 汤面 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。
• 第二步
  2. 勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。

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正宗孜然羊肉做法

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正宗孜然羊肉做法其实十分的简单易学上手，正宗孜然羊肉是一道美味而且健康的家常菜,羊肉的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补肾、养胃等功效，孜然这种调味料十分的美味……

包含食材

• 羊肉

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