孜然羊肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.19 08:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将羊肉切成小块
• 第二步
  2. 锅中倒入色拉油烧热，油温大概在6成热左右
• 第三步
  3. 将切好的羊肉下锅，火不要太大，慢慢煸炒
• 第四步
  4. 煸炒的过程中不要心急，羊肉的水分和油脂会慢慢渗出，将这些汤汁倒掉，慢慢煸炒到羊肉微微发焦。大概是20分钟的样子，然后就可以导入调料，顺序是：辣椒（翻炒几秒），孜然（孜然粉），盐，最后是白芝麻。
• 第五步
  5. 好吃的孜然羊肉就出锅了，配上啤酒，无比舒服~~~

烹饪技巧

• 羊肉最好选择肥瘦相间的，这样吃起来更有味道，做的时候不要心急~火力中等，慢慢的翻炒。

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正宗孜然羊肉做法

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正宗孜然羊肉做法其实十分的简单易学上手，正宗孜然羊肉是一道美味而且健康的家常菜,羊肉的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补肾、养胃等功效，孜然这种调味料十分的美味……

包含食材

• 羊肉

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