秘制虾仁韭菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 03:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾仁洗净后用水发涨，约20分钟即可捞出沥干水待用；
• 第二步
  2. 韭菜择洗干净，切成约3厘米长段待用；
• 第三步
  3. 鸡蛋打破，盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和香油调成蛋糊；
• 第四步
  4. 把沥干的虾仁倒入蛋糊中和拌匀；
• 第五步
  5. 炒锅烧热，倒入油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒；
• 第六步
  6. 待韭菜熟时放入盐，淋入酱油，起锅装盘即成。

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虾仁韭菜

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虾仁韭菜是一道美味而且健康的家常菜，韭菜的营养价值十分的高，富含维生素，有补肾壮阳、益肝健胃等功效，虾仁韭菜的韭菜香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住垂涎三尺，……

包含食材

• 韭菜
• 虾仁
• 鸡蛋

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