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田七炖鸡
田七炖鸡

田七炖鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.13 03:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 母鸡肉洗净,斩件
  • 第二步
    2. 田七烘干,研成粉末(或直接用粉末)
  • 第三步
    3. 将鸡肉放入锅内,加清水约1000克,置大火上烧开后,撇去浮沫,加姜葱料
  • 第四步
    4. 转小火炖致鸡肉熟烂,再加田七粉,盐,稍煮片刻即可离火食用

烹饪技巧

  • 益气养血,生精补脏,化淤止痛。对产后气血虚弱者更为适宜。此外,还可治疗产后恶露不下,恶露不止等。

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田七炖鸡 田七炖鸡
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在养生的食谱当中,田七炖鸡作为一道汉族药膳,主要用食材鸡与中药材田七炖制而成。具有益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目的作用。这款田七炖鸡尝起来带有一些中药味……

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