可口的台中肉燥饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 11:51

• 1638人看过
• 14
• 收藏

主料

• 五花肉 ：600公克
• 红葱头 ：5颗
• 蒜头 ：5瓣
• 酱油 ：100㏄
• 酱油膏 ：200㏄
• 水 ：1000㏄
• 冰糖 ：1大匙
• 香菜 ：少许
• 白饭 ：一碗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油再剁碎；红葱头洗净切细末；蒜头去皮切细末备用。
• 第二步
  2. 热油锅，放入红葱头末以小火爆香，再放五花碎肉炒香至肉色变白，加入蒜末、酱油、酱油膏用大火煮滚后，加水煮开。
• 第三步
  3. 再倒入砂锅以小火慢炖2小时，最后加入冰糖煮至融化，即是台中肉燥卤汁。
• 第四步
  4. 将作法3的肉燥卤汁淋在白饭上，再撒上香菜，即是台中肉燥饭。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

糖糖小厨

共有425个成果

TA的其他成果

查看全部

台湾肉燥饭

19

已被1898人参考

这款台湾来的台湾肉燥饭美食，一定能够满足你的胃口。自己在家里亲手，制作起来。并不难，制作使用的材料，也是我们常见的。比如，猪肉，香菇，以及一些调味品。如果你家里……

包含食材

• 猪肉末
• 大米

相关做法

猪肉末 大米

• 
  美味的热干面
  667人点赞
• 
  美味的热干面
  262人点赞
• 
  美味的热干面
  854人点赞

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

热门推荐

• 酸辣粉加盟
• 西餐加盟
• 臭豆腐加盟
• 烘焙加盟
• 羊肉粉加盟
• 花甲加盟
• 馄饨加盟
• 牛排杯加盟

全部其他的“台湾肉燥饭”做法

• 
  十里飘香
• 
  好想你美味
• 
  糕点小食堂
• 
  汉国泡菜

可口的台中肉燥饭评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  热干面

  热干面是一道武汉的特色菜，但现在已经流传到全国范围，是很多人……

• 
  烙饼

  烙饼制作非常的简单，电烙饼中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。……

• 
  血豆腐

  血豆腐它的味道还是非常不错的，大家一定要注意的就是，如果你在……