碗稞

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 05:30

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主料

• 再来米粉 ：200g
• 太白粉 ：50g
• 水 ：400㏄
• 萝卜干 ：50g
• 盐 ：10g
• 鸡粉 ：15g
• 糖 ：10g
• 胡椒粉 ：5g
• 香油 ：5㏄
• 沙拉油 ：15㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料A与调味料混合均匀备用。
• 第二步
  2. 材料B的水烧开后，倒入作法1中，一同搅拌均匀后，再平分装入食用碗中，再把碗放入蒸笼以大火蒸40分钟即可。
• 第三步
  3. 萝卜干洗净，以小火炒香，平均分放在作法2蒸好的碗稞上即可。

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