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日式牛丼饭
牛排丼
牛排丼

牛排丼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 04:20

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主料

  • 沙朗牛排 ：200公克
  • 奶油 ：1小块
  • 蒜头 ：1瓣
  • 洋葱 ：30公克
  • 牛骨高汤 ：1/2杯
  • 盐 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 沙朗牛排先用少许盐、胡椒粉腌30分钟，再用1大匙橄榄油煎至喜欢的熟度，取出切成条状。准备一人份的白饭，放入大碗中，再将牛排放在饭上备用。
  • 第二步
    2. 蒜头、洋葱都切末备用。
  • 第三步
    3. 利用煎牛排时产生的肉汁，爆香蒜末、洋葱末，倒入牛骨高汤，煮成浓稠状，再淋在作法1的牛排上，最后放上1小块奶油，奶油遇热会慢慢融化，趁热享用即可。

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日式牛丼饭 日式牛丼饭
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