尖椒干豆腐（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 干豆腐 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 尖椒 ：1个
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒和干豆腐分别切菱形块，葱姜切丝备用。
• 
  第二步
  2.锅中热油，爆香葱姜。
• 
  第三步
  3.放入干豆腐翻炒，然后加酱油和适量清水炖一下。
• 
  第四步
  4.放尖椒炒至变色，再加适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 干豆腐不易入味，加适量清水稍炖一下会更入味。

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