柠檬鸡丝

准备时间:35分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.19 06:15

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主料

• 鸡胸肉 ：300
• 柠檬 ：1个

辅料

• 姜片 ：5片
• 生抽 ：3勺
• 小米辣 ：适量
• 蔬之鲜 ：1小勺
• 香菜 ：少许
• 小葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸肉放入加了姜片沸水中煮至筷子可穿透（姜片的目的是去除鸡胸的腥味）
• 第二步
  2. 小米辣，葱，香菜切好备用
• 第三步
  3. 鸡胸肉起锅后放凉后，用手撕成细丝。
• 第四步
  4. 在鸡丝中依次加入生抽，小米辣，蔬之鲜，挤入柠檬汁（柠檬切成两半，一半切片装饰用，另一半酌量挤入鸡丝中）
• 第五步
  5. 装盘后放上切片的柠檬，少许小米辣，葱，香菜。装饰即可

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