家庭版香菇鸡砂锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 11:07

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主料

• 全鸡 ：1只
• 香菇 ：6朵
• 姜 ：2片
• 豆干 ：4两
• 卤包 ：1包
• 葱 ：1支
• 酒 ：1杯
• 辣椒 ：少许
• 八角 ：少许
• 酱油 ：2杯
• 冰糖 ：1大匙
• 香油 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将鸡身洗净，川烫后沥干备用。
• 第二步
  2. )把其它材料(葱除外)及调味料全部放入砂锅中加热，煮开后，放入全鸡，转中火炖煮，中间必须不断翻动鸡身，约20分钟后改小火，再放入整棵葱支继续炖约10分钟即可。

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