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西米双色芋圆
芋圆?地瓜圆
芋圆?地瓜圆

芋圆?地瓜圆

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 12:14

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主料

  • 芋头 ：1斤
  • 地瓜 ：1/2斤
  • 地瓜粉 ：1斤
  • 细砂糖 ：6～7小匙
  • 红砂糖酌量 ：1g
  • 水 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将芋头与地瓜去皮后，切成约5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍凉后，捣成泥状，再加入地瓜粉与细糖揉至不黏手，将粉团搓成长条状，再拧成等份小颗粒。
  • 第二步
    2. )将煮芋头的水，添加适量的水与红砂糖煮成糖水。
  • 第三步
    3. )另煮1锅水，水开后将作好的芋圆及地瓜圆放入煮至浮起，再捞至糖水中即可。

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西米双色芋圆 西米双色芋圆
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已被3683人参考

西米双色芋圆是一款非常美味的特色小吃。紫薯，南瓜，西米是这款美食所选用的主要食材。紫薯中含有大量的膳食纤维等营养素。尤其是所含的花青素非常丰富，它有抗衰老的功效……

包含食材
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紫薯 西米 南瓜 冰糖

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