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玛格丽特饼干
自制玛格丽特饼干
自制玛格丽特饼干

自制玛格丽特饼干

准备时间:2小时30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.16 06:55

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主料

辅料

  • 糖粉 ：30
  • 盐 ：1
  • 炼乳 ：我没放，放了更好吃。

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油加糖加盐打成羽毛状。
  • 第二步
    2. 过筛熟蛋黄，一定要熟不然好难过晒啊！这部不要偷懒哦，不然蛋黄真会不均匀的。然后拌匀。
  • 第三步
    3. 筛入两种粉，慢慢拌吧。
  • 第四步
    4. 拌到均匀基本粘粘的时候就可以装袋啦。
  • 第五步
    5. 用手捏捏面团就搞定啦！
  • 第六步
    6. 搓个小圆团，拇指一按，裂纹就出来咯。
  • 第七步
    7. 摆满还有多余面团，弄成小造型放一边。
  • 第八步
    8. 170度上下火，15-20分钟。我家烤箱一直慢性子，我烤了30分钟，大家注意看火，不能糊咯。另外如果有多余蛋液刷一层烤出来更好看。

烹饪技巧

  • 烤的时候注意，这饼干口感很想旺仔小馒头，糊一点就不好吃了。

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玛格丽特饼干 玛格丽特饼干
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已被11792人参考

玛格丽特饼干需要很多的用料。是一道复杂需要时间的美食，最主要的食材就是面粉和椰蓉了。椰蓉是经过椰子制作成的，它有一定的要用价值，椰蓉性味甘，可以补虚、利于小便、……

包含食材
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玉米淀粉 低筋面粉

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