开心酸辣土豆丝

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.07.26 03:57

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主料

• 土豆 ：3个

辅料

• 辣椒 ：1个
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝用水浸泡，锅里倒入水至开将切好的土豆丝略焯一下过下冷水沥干.
• 第二步
  2. 葱切段，蒜切片，锅里倒油爆香葱蒜辣椒粉，
• 第三步
  3. 加入土豆丝快速翻炒，依此加入盐，十三香，醋翻炒片刻.加入味精关火，出锅，装盘.

烹饪技巧

• 土豆丝用水浸泡炒出来不会粘在一起.

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