#秘制#鲜嫩鸡汁酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 10:43

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主料

• 青蒜 ：20公克
• 八角 ：2粒
• 鸡油 ：30公克
• 鸡胸肉 ：1副
• 鸡高汤 ：4杯
• 盐 ：1大匙
• 酒 ：1大匙
• 糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青蒜切小段备用。
• 第二步
  2. 将青蒜段、八角、鸡油充分炒香，然后加入所有调味料，以中小火煮约10～12分钟出味。
• 第三步
  3. 放入鸡胸肉，以小火煮熟(8～10分钟)，熄火后浸泡10分钟即完成。
• 第四步
  4. 拌面食用时，可将鸡胸肉撕成肉丝，再搭配适量青菜一起食用。

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