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椰汁西米露的做法
椰汁西米露
椰汁西米露

椰汁西米露

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 11:43

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主料

  • 西谷米 ：250公克
  • 椰浆 ：450公克
  • 水 ：2000㏄
  • 白糖 ：150公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将1000㏄水倒入锅中煮滚，煮滚后加入西谷米（一定要水滚后，再放入西谷米，因为西谷米在冷水会融化掉）。煮至西谷米快呈透明状时熄火，焖5分钟，再将滚水倒掉，以冷水洗净西谷米，待冷备用。
  • 第二步
    2. 另取一锅，倒入1000㏄的水煮沸，同时加入椰浆，煮滚后加入白糖拌匀熄火。
  • 第三步
    3. 食用时，将作法1的西谷米加入作法2的椰汁中即成。

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椰汁西米露的做法 椰汁西米露的做法
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