豆渣松饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 09:11

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主料

• 低筋面粉 ：60g
• 泡打粉 ：1小匙
• 蛋 ：2颗
• 豆渣 ：150g
• 原味豆浆 ：300㏄
• 蜂蜜 ：1大匙
• 奶油 ：25g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将低筋面粉与泡打粉过筛备用；奶油融化备用。
• 第二步
  2. 将蛋打匀，与豆渣一起混拌均匀，再依序加入豆浆拌匀，加入作法1过筛的粉类拌匀，加入蜂蜜拌匀，最后加入融化的奶油拌匀，静置30分钟以上。
• 第三步
  3. 平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油（份量外），将适量作法2的面煳倒入锅中，用小火慢煎至饼皮凝结可脱离锅身时，即可对折起锅，切半摆盘，淋上蜂蜜享用。

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红糖豆渣松饼

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包含食材

• 红糖
• 中筋面粉
• 豆渣

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