家常猪手山药汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2019.07.01 06:00

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主料

• 猪手 ：两只
• 山药 ：一段

辅料

• 姜 ：适量
• 大枣 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪手冷水解冻，洗净。山药洗净，处理山药过敏者最好带上手套。
• 第二步
  2. 冷水时猪手下锅，开火，将猪手过一次水。煮五至十分钟。
• 第三步
  3. 开锅后，将猪手捞出，换水。把猪手掰开。等锅里水烧开时，将猪手倒回锅中，加入姜片，小火煮30分钟。
• 第四步
  4. 山药去皮，切块。30分后放入锅中，加枸杞，大枣。小火再煮15分钟。
• 第五步
  5. 关火十分钟前放入盐。大功告成。

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