豆渣松饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 09:56

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主料

• 豆渣 ：100公克
• 原味豆浆 ：300㏄
• 低筋面粉 ：80公克
• 泡打粉 ：3公克
• 蛋 ：2颗
• 奶油 ：20公克
• 蜂蜜 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将低筋面粉、泡打粉过筛备用。
• 第二步
  2. 取一容器，将蛋打散，再加入豆渣、原味豆浆拌匀，并加入作法1的低筋面粉与泡打粉，续加入蜂蜜搅拌均匀后，静置约40分钟，即为面煳备用。
• 第三步
  3. 热锅，用纸巾轻轻涂上薄薄一层沙拉油，再倒入适量作法2的面煳，用小火慢慢煎至凝结后，翻面煎至两面皆呈金黄色泽即起锅（重复此步骤，待面煳用毕）。
• 第四步
  4. 将作法3的松饼摆盘，食用时淋上适量蜂蜜增味即可。

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红糖豆渣松饼

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包含食材

• 红糖
• 中筋面粉
• 豆渣

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