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#美食记#黄金咖哩角
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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 06:11

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主料

  • 大白皮 :12张
  • 内馅材料: :150公克
  • 叉烧肉丁 :50公克
  • 肥肉丁 :40公克
  • 虾仁丁 :50公克
  • 香菇丁 :30公克
  • 洋葱丁 :40公克
  • 太白粉 :40公克
  • 盐 :1/2小匙
  • 糖 :2小匙
  • 鲜鸡粉 :1/2小匙
  • 咖哩粉 :40公克
  • 椰浆 :40㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有调味料及内馅材料,用手搅拌均匀即为馅料。
  • 第二步
    2. 将馅料等分成12份,每份约40公克。将1份馅料包入1张大白皮中,对折成为三角形,放入180℃的油锅中炸至浮起,将咖哩角翻面,炸至外表呈金黄色即可。

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