家庭版蛋黄酥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 05:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将咸蛋黄入烤箱烤熟，红豆沙分成24等份(每份约重25公克)，再将冷却的咸蛋黄包入成为蛋黄豆沙球备用。
• 第二步
  2. 外皮同酥皮作法，同样切分为24小块。
• 第三步
  3. 每一块酥皮桿平包入蛋黄豆沙馅，收口捏坚朝下，于表面涂上一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。
• 第四步
  4. 全部做好后一一排入烤盘，放入已预热的烤箱，以摄氏150度烤20分钟即可。

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