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咖喱浓汤火锅
米兰式浓汤
米兰式浓汤

米兰式浓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 06:31

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主料

  • 奶油 ：30公克
  • 月桂叶 ：1片
  • 洋葱丝 ：50公克
  • 洋菇片 ：20公克
  • 青豆仁 ：10公克
  • 火腿丝 ：30公克
  • 蕃茄碎 ：1/2个
  • 低筋面粉 ：14公克
  • 鸡高汤 ：500㏄
  • 鲜奶 ：100㏄
  • 熟义大利面 ：50公克
  • 巴西里碎 ：1/4茶匙
  • 盐 ：少许
  • 黑胡椒粉 ：少许
  • 糖 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将煮熟的义大利面切成3cm长段备用。
  • 第二步
    2. 取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝、火腿丝、洋菇片、蕃茄碎小火炒约5分钟至香味溢出。
  • 第三步
    3. 将面粉加入作法2的锅中炒约3分钟后，再依序加入鸡高汤、鲜奶以小火拌煮约5分钟至滚沸，以调味料调味后加入义大利面段，撒上巴西里碎即完成。

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咖喱浓汤火锅 咖喱浓汤火锅
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已被1897人参考

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，用咖喱来煮火锅是非常新奇的烹饪手法，做出来的咖喱浓汤火锅也非常美味。引起人们的食欲。首先把咖喱放入锅中熬成浓汤，接着加入平常吃火……

包含食材
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