家庭版姜汁豆包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 11:54

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主料

• 豆包 ：6片
• 干香菇 ：3朵
• 姜 ：1块
• 红辣椒 ：1支
• 酱油 ：3大匙
• 盐 ：1茶匙
• 细砂糖 ：1茶匙
• 水 ：半杯
• 香油 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆包切对半；香菇泡软切丝、姜、红辣椒切丝，备用。
• 第二步
  2. 热油锅至油温约160℃，放入作法1豆包以中火油炸约3分钟，捞出沥干油脂备用。
• 第三步
  3. 另热一锅，加入少许沙拉油烧热，放入作法1的香菇丝、姜丝以中火爆香，再加入所有调味料，以中火煮至滚沸后放入豆包、作法1的红辣椒丝，煮约5分钟即可。

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