土豆炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.20 10:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆角收拾好，土豆切块，猪肉肥肉切小片，瘦肉切小块，切好葱花，姜丝备用。
• 第二步
  2. 把锅烧热一些，放入肥肉炼出油来，出油后加入少许花椒面和白糖，炒几下放入少许豆油，之后放入瘦肉和葱花姜丝翻炒并加入料酒、几滴醋和适量酱油，肉变色后放入豆角和土豆。
• 第三步
  3. 加入适量盐翻炒，直到豆角炒软后加入适量水与豆角平齐，盖上锅盖大火炖直到把汤炖没，十五分钟加入味精出锅

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土豆炖豆角

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土豆炖豆角是一道以土豆和豆角为主要食材的东北家常菜，它的材料非常简单，物美价廉，做法也很简单，但是营养价值丰富。豆角富含卵白质以及多种蛋白质，时常食用能健胃消食……

包含食材

• 土豆
• 四季豆

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