美味蒜蓉茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 12:30

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主料

• 茄子 ：500g
• 蒜末 ：1/2大匙
• 热开水 ：1大匙
• 糖 ：少许
• 酱油膏 ：2大匙
• 蚝油 ：1茶匙
• 乌醋 ：少许
• 香油 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。
• 第二步
  2. 取锅，加水煮沸，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。
• 第三步
  3. 将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀，放入蒜末拌匀后，淋在作法2的茄子上即可。

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