美味丝瓜小笼包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.14 06:35

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主料

• 丝瓜 ：1条
• 调味肉馅 ：200公克
• 抗冻冷水面皮 ：150公克
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜洗净后去皮去心，再切成条状再切成约1公分之小块状后，备用。
• 第二步
  2. 取一碗公，将作法1放入再加入盐腌渍约30分钟后，再挤干水份，备用。
• 第三步
  3. 取一锅盆，放入调味肉馅拌均匀后，于每片面皮中填入约10公克的肉馅，再加入作法2的丝瓜料，包成小笼包状后放入蒸笼中。
• 第四步
  4. 起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后放上蒸笼，以大火蒸约7分钟即完成。

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小笼包子的做法

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美味的小笼包子的做法，小笼包子是一道美味的中国传统小吃，小笼包的皮很薄，里面的馅是鲜肉高汤做的，高汤是鸡汤做的，里面的馅非常美味有营养，一口咬下去非常的有满足感……

包含食材

• 猪肉
• 小麦面粉

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