十分可口的炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 排骨 ：1500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜切好备用。
• 
  第二步
  2.点火上锅加入适量的油，油锅七成热时放入大料。
• 
  第三步
  3.放入葱、姜爆香。
• 
  第四步
  4.放入已洗好的排骨。
• 
  第五步
  5.翻炒片刻，加入适量的盐、酱油、醋。
• 
  第六步
  6.倒入高压锅内。
• 
  第七步
  7.开锅20分钟后就可食用了。

烹饪技巧

• 炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

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炖排骨

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