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家常淮山枸杞炒菠菜
家常淮山枸杞炒菠菜

家常淮山枸杞炒菠菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.08 09:50

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主料

  • 菠菜300公克
  • 山药70公克
  • 生姜 :1小段
  • 沙拉油 :2小匙
  • 盐 :1小匙
  • 细砂糖 :1小匙
  • 水 :2小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 菠菜洗净去头,切5~6公分长段;山药去皮切5公分条状,泡入水中;生姜切小片;枸杞洗净泡软沥干备用。
  • 第二步
    2. 取一中华锅,将锅烧热,倒入沙拉油,油温热后,加入步骤1的姜片爆香,再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4~5分钟炒至熟软,再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。

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