凉拌蚬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 10:27

• 1940人看过
• 15
• 收藏

主料

• 蚬 ：1斤
• 滚沸热开水 ：6杯
• 蒜头 ：5瓣
• 辣椒 ：1/2根
• 酱油膏 ：2大匙
• 酱油 ：1大匙
• 米酒 ：1/3杯
• 糖 ：2大匙
• 甘草 ：5片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蚬泡水，等吐沙后(约需浸泡1～2小时)再洗净，放入容器内，稍等片刻，等到蚬肉跑出壳外，再将滚烫的沸水倒入，浸泡3～5分钟后，将水倒掉沥干水份备用。
• 第二步
  2. 将调味料中蒜头先用刀背拍打过，辣椒切斜片，再与其他调味料一起拌均匀。最后将作法的蚬倒入酱料中拌均匀，腌约1～2小时入味即可食用。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

与吃同行

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌蚬子

15

已被1800人参考

凉拌蚬子我们可以在制作凉拌菜的时候，在里面多加上一些自己喜欢吃的黄瓜，也可以放上一些蔬菜，味道都是很不错的，而且你们一定要记住的，就是在制作的过程中，我们都可以……

包含食材

• 鸭肫

相关做法

鸭肫

• 
  潮汕炒斋菜
  12人点赞
• 
  一款好吃有营养的斋菜
  14人点赞
• 
  清淡的斋菜
  14人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“凉拌蚬子”做法

• 
  不吃不爽
• 
  青青的烟火生活
• 
  爱笑厨娘
• 
  我love厨房

凉拌蚬评论

评论

• 
  炒蒲公英

  炒蒲公英我们最好还是要在制作的时候多放一些料酒才会让它吃起来……

• 
  清炒八棱瓜

  清炒八棱瓜如果你们喜欢在家里面做的时候都可以放下很多的黄瓜，……

• 
  斋菜

  斋菜一定要记住在里面不要放上葱也不要放大蒜，可以在制作的时候……

• 
  红薯汁

  红薯汁味道还是非常不错的，而且制作起来是非常的简单，大家都可……