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鲷素面
鲷素面

鲷素面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 01:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一锅倒入柴鱼汤,放入鲷鱼、牛蒡、味醂100g、酱油、糖,以中火煮10分钟,再放入所有蔬菜类一起煮至熟即可。
  • 第二步
    2. 将面放入热水中烫1分钟,捞起放入冰水略泡,再放入热水30秒起锅。
  • 第三步
    3. 将作法2的面以味醂100g、橄榄油拌匀后放入盘中,淋上作法1的材料与酱汁即可食用。

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