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美味鸡丝河粉捲
美味鸡丝河粉捲

美味鸡丝河粉捲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 11:15

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主料

  • 新鲜河粉 : 适量
  • 鸡腿肉 : 适量
  • 叉烧肉 适量
  • 泡发香菇 : 适量
  • 绿竹笋 : 适量
  • 韭黄 适量
  • 胡萝卜丝 : 适量
  • 盐 : 适量
  • 味精 适量
  • 砂糖 : 适量
  • 老抽 : 适量
  • 太白粉 : 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 : 适量
  • 香油 : 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将材料B的全部食材洗净后切成丝后,放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。
  • 第二步
    2. 河粉展开摊平后,将作法1的馅料分散的铺在河粉上,最后再将河粉捲成长条状。
  • 第三步
    3. 将作法2的河粉捲切成小段状,排放入盘中,再摆进蒸笼内蒸约10分钟即可。

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