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家常美味咖哩烤鸡肉饭
家常美味咖哩烤鸡肉饭

家常美味咖哩烤鸡肉饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 05:22

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主料

  • 鸡胸肉 :150g
  • 洋葱50g
  • 蒜末 :10g
  • 盐 :1/4茶匙
  • 嫩精 :1/8茶匙
  • 咖哩粉 :1大匙
  • 鸡精粉 :1/2茶匙
  • 糖 :1/4茶匙
  • 红椒粉 :1/4茶匙
  • 料理米酒 :1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱洗净后切碎;鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。
  • 第二步
    2. 取一大碗,加入蒜末及作法1的洋葱末与调味料混匀,再放入作法1的鸡胸肉片拌匀一起腌渍约20分钟。
  • 第三步
    3. 用铝箔纸将作法2腌渍好的鸡胸肉片包起。
  • 第四步
    4. 烤箱预热至200℃备用。
  • 第五步
    5. 取出作法3的鸡胸肉片,置于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约5分钟至熟即可。
  • 第六步
    6. 取一碗盛入适量白饭,将作法5烤好的鸡胸肉片铺在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

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