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秘制牛丼
秘制牛丼

秘制牛丼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 05:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛五花薄片肉切成3公分长段备用。
  • 第二步
    2. 蒟蒻条放入滚水中汆烫3分钟后捞起,切成3公分长段备用。
  • 第三步
    3. 鸿喜菇用15%水液洗净备用。(酒水液?)
  • 第四步
    4. 将酱汁材料混合煮匀,依序加入作法1的牛肉段、作法2的蒟蒻段、作法3的鸿喜菇一起炖煮约20分钟。
  • 第五步
    5. 白饭盛入丼碗中,将作法4的材料混铺于白饭上,并淋上煮汁,最后再放上寿司红姜、撒上七味粉即可。

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