扁豆焖面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 03:20

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主料

• 扁豆 ：适量

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把蒜爆香，肉煸炒熟，放入八角，倒入酱油，料酒，糖，然后放入扁豆煸炒到半熟。倒入开水，水面要没过扁豆。把面条用筷子或手先抖搂抖搂散开再平脯在扁豆上（否则一陀一陀的），盖上盖子焖。
• 第二步
  2.等到汤要烧干了，揭开盖子，先用筷子抖搂抖搂面条，但是不要翻身，然后顺着锅边绕着四周倒水，水面不要没面条。再用手淋一点点水滴到面条上，盖上锅盖，焖好出锅。

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