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菜谱
鲜虾仁菠菜卷
蒜香菠菜卷
蒜香菠菜卷

蒜香菠菜卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 01:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋一个，加适量面粉和好，醒15分钟。（面团稍硬，不加水）
  • 第二步
    2. 菠菜洗净过水烫透，切碎备用。（一团约拳头大小）
  • 第三步
    3. 豆腐切薄片，入油锅炸至金黄色捞出，切成小丁备用。（豆腐片约5mm厚薄，长宽约5cm）
  • 第四步
    4. 大蒜拍散，切粒备用。（约三瓣）
  • 第五步
    5. 将菠菜、豆腐粒、蒜粒加入少许香油、盐、蘑菇精调匀成馅。
  • 第六步
    6. 将醒好的面团擀成一张直径约20cm的圆形薄皮。
  • 第七步
    7. 将调好的馅料均匀平铺在面片上，卷至成卷，两端上折封口。
  • 第八步
    8. 锅内放少许底油，将菜卷放入锅中，小火煎至两面金黄。
  • 第九步
    9. 呈出切段、装盘即可。

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鲜虾仁菠菜卷 鲜虾仁菠菜卷
20
已被2452人参考

鲜虾仁菠菜卷我们在制作这道菜的时候，可以在里面放上很多的虾仁，也可以在制作的过程中多加些酱油，才会让它的味道变得特别的好。我们选择放菠菜的时候也可以在里面多加上……

包含食材
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