萝卜炖牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 07:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
• 第二步
  2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂
• 第三步
  3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫
• 第四步
  4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
• 第五步
  5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成

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